Venez découvrir toutes les recettes qui se réalisent au micro onde.

ROCHER A LA NOIX DE COCO

Difficulté : Moyen
Durée : 15min
Coût des denrées : ~5€
12 petits rochers

Ingrédients

70g de sucre
125g de noix de coco rapée
1 oeuf

Préparation

Verser dans un plat l'oeuf entier ainsi que le sucre, mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

Ajouter ensuite toute la noix de coco et malaxer avec les doigts jusqu'à former une boule compacte. A partir de cette boule, roulez dans votre main 12 petits rochers que vous disposez sur un plat préalablement beurré.

Insérer au micro-onde à pleine puissance pendant 6min, mettez le mode Combi -1 si vous l'avez. (Si vous ne l'avez pas, vos rochers seront cuits mais ils ne bruniront pas !). Laissez refroidir ou alors mangez-les chaud.

ENJOY !

RACLETTE ORIGINALE

Vous voulez faire une raclette originale mais vous ne savez pas trop quoi faire, cette recette est faite pour vous !

Difficulté : Simple
Durée : 60min
Coût des denrées : ~30€
2 personnes

Ingrédients

1 oignon
1 poireau
1 carotte
1 filet de porc de ~100g ou 1 filet de poulet
4 pommes de terre
2 tranches de saumon fumé
3 oeufs
5cl de lait
1 petit fromage de chèvre frais
1 pot de crème fraîche
1 plateau assortiment de fromage à raclette
1 charcuterie au choix
1 rouleau de feuille de brick
Sel
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Commencez par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele à feu doux.

Pendant que ça chauffe, coupez tous vos légumes en Julienne (en fines lamelles). Coupez également votre filet de porc ou votre filet de poulet en gros dés. Faites la même chose avec les deux tranches de saumon. Mettez chaque ingrédient dans un petit ramequin à part (ces ramequins seront servis à table). Prenez maintenant la moitié de votre ramequin de poireau et versez les dans la poele, veillez bien à ce qu'ils ne brûlent pas.

Cassez vos 3 oeufs dans un plat et ajoutez-y le lait pour faire une omelette. Une fois votre omelette préparée, mettez là dans un bec verseur et servez-la à table.

Prenez un bol et écrasez dedans, la motié de votre fromage de chèvre et la moitié de votre crème fraîche. Dosez selon vos envies, selon que vous préférez sentir peu ou beaucoup le fromage. Servez à table cette mixture. Servez également dans un ramequin à part les poireaux maintenant cuits.

Faites au besoin quelques pommes de terre au four en utilisant le micro-onde, comme indiqué dans mon blog dans la rubrique "plat". Dressez sur la table le fromage ainsi que la charcuterie achetée, les feuilles de brick, le sel, le poivre et éventuellement l'huile d'olive.

A table

Tous cette préparation va vous aider à préparer une raclette originale en suivant 4 recettes à réaliser dans les ramequins, des recettes toute simple que vous pouvez expliquer vous même à vos amis.

1) Dans un caquelon, disposer quelques lamelles d'oignons dans éventuellement un peu d'huile d'olive. Rajouter ensuite quelque morceaux de porc. Faire cuire quelque minutes, rajouter selon vos envies un peu de crème fraîche ou de fromage.

2) Dans un caquelon, versez un peu d'omelette et y ajouter au choix du saumon fumé ou bien des oignons.

3) Dans une feuille de brique, mettre un peu de mélange chèvre-crème fraiche et ajouter les poireaux déjà cuits. Réalisez un triangle et laissez mijoter. (Attention à ne pas faire votre triangle trop gros sinon la pâte à brick prend feu, ça m'est déjà arrivé !!).

4) Dans un caquelon mettre un peu de légumes émincés en Julienne, une cuiler de crème fraîche et faire chauffer quelques minutes. Rajoutez un peu de fromage par dessus pour faire gratiner et laissez cuire.

Il est évident que pleins de variantes existent, vous n'êtes pas obligés de le suivre à la lettre ! Vous pouvez rajouter des champignons, des crevettes, .. en fait quand on y réfléchi à peu prés tout peut aller dans une raclette.

ENJOY !

POMMES DE TERRE AU FOUR

Il est maintenant possible de faire des pommes de terre au four .. sans four, uniquement grâce à un micro-onde. Voici la recette.

Difficulté : Simplissime
Durée : 12min (le temps de cuisson)
Coût des denrées : ~2€

Ingrédients

4 pommes de terre

Préparation

Lavez vos pommes de terre et disposez-les sur une assiette (ne les mettez surtout pas dans du papier alluminium !!).

Ensuite, prenez un plat en pyrex assez profond et retournez-le sur l'assiette. Vous obtiendrez comme ça un espace totalement fermé. Mettez donc l'assiette qui contient les pommes de terre et le plat retourné dessus dans le micro-onde.

Laissez cuire 12min à pleine puissance. Pour être sûr que les pommes de terre sont bien cuites, plantez-y un couteau, s'il rentre et ressort sans aucun problèmes alors c'est bon, vous pouvez servir.

ENJOY !

BROWNIES AU CHOCOLAT

Vous désirez faire des brownies mais vous n'avez qu'un micro-onde ? Aucun problème, voici la recette.

Difficulté : Simplissime
Durée : 12min
Coût des denrées : ~10€

Ingrédients

150g de sucre
150g de beurre
150g de chocolat noir
3 oeufs
50g de farine

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat soit en utilisant une casserole et une taque de cuisson, soit en les mettant dans le micro-onde pendant quelques minutes.

Une fois, le beurre et le chocolat fondus, mélanger dans un plat avec le reste des ingrédients, vous allez obtenir une pâte assez liquide.

Versez cette pâte dans un plat en pyrex et insérez dans le micro-ondes à pleine puissance pendant 5-6min (ou plus suivant l'état de cuisson).

ENJOY !